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处置食物中毒应急预案

来源:10bet官网中文网址时间:2019-05-15 16:11:44


为确保全院师生安全,根据发生食品卫生问题救护有关规定,制定此预案。

一、处置食物中毒应急指挥领导小组:

组 长:党委书记、院长

副组长:副职院领导

成 员: 各部门、各分院负责人

二、 应急处理程序:

1、在食品加工、供应过程中或用餐时发现视频感官性状可以或有变可疑时,确认后,立即撤收处理该批全部食品。

2、在学校范围内树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中毒时间的发生,辅导员发现可疑病情后,及时报告校医室,由校医初步检查确定,做出以下措施:

(1)观察病情,对症处理。

(2)如确定食物中毒,做好以下工作:

1)初步诊断、治疗、护理患病师生;

2)立即报告学校安全工作小组,启动应急预案,采取抢救措施;

3)立即拨打急救电话120;

4)立即向上级有关部门报告;

5)收集相关病情信息、食物及加工材料,协助卫生部门进行事件调查、处理。

3、学校主管领导立即指挥抢救工作,协助有关单位和部门的抢救,向区教育局主管部门汇报,指挥以下部门:

(1)责令食品立即停止食品加工、供应活动。

(2)由院办负责人立即想上报省教育厅,报告时间间距离发病时间不得超过2小时。

(3)负责保护现场,封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样,防止认为的破换现场,等候卫生执法部

门处理。

(4)辅导员负责协助校医护理患病学生,如发现人数较多,治疗护理在班级进行。对已确定重病师生负责转送医院治疗。

(5)学工处安排人员做好师生思想工作,稳定学生情绪:负责家长的疏导工作,学校制定专人接受新闻部门采访:协助学校领导做好善后处理工作。

(6)总务处要深入配合卫生行政部门,做好流行病学调查,向患者了解食物中毒的经过,摸准中毒原因、人数,并预测控制发展趋势。同时做好后勤保障工作,保障抢救机动车、药品、消毒用品到位,保障求救中心必需品的供应。

(7)食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作,按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。

 


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